Aulacat > Cursos
Online
40 hores
Totes les empreses del sector Alimentari estan obligades a implantar en els seus establiments una sèrie de mesures dirigides a eliminar o minimitzar qualsevol risc alimentari per a la salut dels consumidors. Per aquest motiu, el curs en Gestió d'Al·lergògens de Aulacat és essencial per poder brindar la total seguretat.
Coneixeràs els aspectes generals sobre les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries.
Determinaràs les característiques dels aliments.
Sabràs especificar les causes que provoquen la contaminació dels aliments, concretament la contaminació creuada en la contaminació d'al·lergògens.
Identificaràs els aspectes més importants que inclou el nou reglament en matèria d'al·lergògens en els aliments.
Aprendràs les característiques de la implantació d'un pla de control i gestió d'al·lergògens.
Coneixeràs la finalitat de la seguretat alimentària.
Dona el primer pas!
Comença avui la teva formació i acosta't als teus objectius.
Formació que cobreix les necessitats formatives derivades del Reglament 1169/2011 sobre informació al consumidor, d'obligat compliment en tots els establiments de preparació i servei de menjars a partir del 13 de desembre de 2014.
Al finalitzar el curs, obtindràs un certificat que acredita la teva formació.
Acompanyament individual durant tot el curs per resoldre dubtes.
Experts en cada matèria al teu abast
Contingut adaptat a les proves lliures i basat en els requisits oficials
Avalua el teu progrés i reforça l’aprenentatge
Aquesta eina et permetrà avaluar el teu progrés i identificar àrees de millora
Accessible les 24 hores, et permet organitzar el teu estudi de manera eficient i còmoda.
En menys de 8 hores, un coordinador acadèmic et presentarà el curs i et presentarà als teus professors.
Omple el formulari i fes-nos saber quina formació t’interessa.
És aquesta formació ideal per a tu?
T’ajudem a escollir la millor formació segons els teus objectius.
Tria la forma de pagament que millor se t'adapti.
Rebràs un correu amb les teves credencials al moment.
Accedeix als materials i classes diàries per assolir la teva meta!
Omple el formulari i fes-nos saber quina formació t’interessa.
És aquesta formació ideal per a tu?
T’ajudem a escollir la millor formació segons els teus objectius.
Tria la forma de pagament que millor s’adapti a tu.
Rebràs un correu amb les teves credencials al moment.
Accedeix als materials i classes diàries per assolir la teva meta!
TEMA 1. ELS ALIMENTS.
TEMA 2. INTOLERÀNCIA I AL·LÈRGIA AlS ALIMENTS.
TEMA 3. LA CONTAMINACIÓ DELS ALIMENTS.
TEMA 4. PLA DE GESTIÓ D'AL·LERGÒGENS.
TEMA 5. SEGURETAT ALIMENTÀRIA.
TEMA 6. MESURES DE PREVENCIÓ I BONES PRÀCTIQUES.
TEMA 7. SISTEMA APPCC.
El nostre curs destaca per un enfocament pràctic i actualitzat a la legislació vigent, oferint coneixements essencials per a la seguretat alimentària. A més, el format 100% online facilita l'accés des de qualsevol lloc, incloses Barcelona i Tarragona, adaptant-se a les necessitats individuals.
Tot i que el curs no està dissenyat específicament per a oposicions, els coneixements adquirits en Gestió d'Al·lergògens són molt valuosos i complementaris per a la preparació en aquest camp. La qualitat del contingut ofereix una base sòlida en seguretat alimentària.
Pots trobar el nostre curs directament a la plataforma Aulacat, on podràs registrar-te i accedir a tot el material didàctic i les activitats. El procés és senzill i intuïtiu.
Sí, el curs proporciona una formació especialitzada molt ben valorada per les empreses del sector de la restauració a Girona i a tot Catalunya. Demostra un compromís amb la seguretat alimentària i la protecció dels consumidors.
Depenent del programa d'FP, el nostre curs podria ser reconegut per obtenir crèdits. Recomanem consultar amb la teva institució educativa per confirmar l'equivalència i les possibilitats de reconeixement.
Sí, la qualitat és un dels nostres pilars fonamentals. El curs està impartit per experts en la matèria, el material didàctic està actualitzat i revisat constantment, i oferim suport personalitzat als estudiants per garantir un aprenentatge efectiu.
No necessàriament. El nostre format 100% online inclou eines de comunicació com fòrums, xats i sessions virtuals en directe, que permeten una interacció fluida amb els professors i els altres participants del curs.
La teva privacitat és important per a nosaltres
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar-te publicitat relacionada amb les teves preferències mitjançant l’anàlisi dels teus hàbits de navegació. Pots acceptar-les totes o canviar la configuració.
977 25 27 95