Manipulador d'Aliments Alt Risc, Coronavirus y Al·lèrgens

És molt important que el consumidor conegui els al·lèrgens dels aliments i aquest curs t'acreditarà per oferir-li a l'consumidor aquesta informació. Aquest curs en línia de Manipulador d'Aliments d'Alt Risc, Coronavirus i Al·lèrgens té la garantia oficial i validesa davant l'autoritat competent de sanitat en totes les comunitats autònomes. A més, aquesta titulació ajudarà a millorar la teva qualificació laboral, garantir la higiene alimentària, validar els controls de sanitat i et dóna la possibilitat de treballar en totes les activitats laborals relacionades amb el sector alimentari com són: Recollida: podràs realitzar la tasca de recol·lecció, preparació o envasat d'aliments. Distribució: tasca de repartiment i recepció d'aliments. Elaboració: preparació d'aliments en la seva fase inicial en carnisseries, fleques, empreses majoristes, entre d'altres. A més, podràs treballar en la venda i servei d'aliments (comerç minorista, hostaleria, menjador escolar, càtering, etc.) El temari està actualitzat d'acord les mesures a tenir en compte davant de la pandèmia de COVID-19.

Aconsegueix el teu certificat oficial de Manipulador d'Aliments Alt risc + Prevenció Coronavirus + Al·lèrgens d'una manera ràpida i senzilla.

El curs es compon de el temari oficial que podràs llegir des de qualsevol dispositiu amb connexió a internet; el test final per comprovar el que s'ha après i, un cop aprovat el test, s'enviarà automàticament el certificat oficial expedit per Aulacat de Manipulador d'Aliments Alt risc, Coronavirus i Al·lèrgens. El curs de manipulador és multisectorial i vàlid per a tot Espanya.

Per tot això, la formació d'un manipulador d'aliments és fonamental ia més obligatòria.

El curs d'Al·lèrgies Alimentàries està desenvolupat amb totes les garanties i d'acord amb la normativa vigent: nª1169 / 2011 de parlament europeu i de el consell de el 25 d'octubre de 2011.

S'entén com a empresa alimentària totes aquelles empreses amb ocupacions relacionades amb l'hostaleria, comerç d'alimentació, transports alimentaris, càterings ...

D'aquesta manera, els operadors d'empresa alimentària han de garantir:

1. La supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors de productes alimentaris en qüestions d'higiene alimentària, d'acord amb la seva activitat laboral.
2. Que els qui tinguin al seu càrrec el desenvolupament i manteniment del procediment esmentat a l'apartat 1 de l'article 5 de el present Reglament o l'aplicació de les guies pertinents hagin rebut una formació adequada pel que fa a l'aplicació dels principis de l'APPCC.

El compliment de tots els requisits de la legislació nacional relativa als programes de formació per als treballadors de determinats sectors alimentaris.

La formació és un instrument important per garantir una aplicació efectiva de les pràctiques correctes d'higiene i ha de respondre a necessitats concretes de cada empresa alimentària.

En aquest cas ho apliquem a el sector de la restauració col·lectiva. La posada en marxa de l'APPCC, és obligatòria per tal de complir la Directiva 93/43 / CEE de 14 de Juny. Reglament 852 i 853.

Aulacat, escola superior d'Adults, t'ajudarem a realitzar la formació obligatòria, d'una manera senzilla, ràpida i des de casa.