Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus

Aquesta formació servirà a totes aquelles empreses, l'activitat principal de les quals o parcial sigui la de facilitar als seus clients el servei de menjars en establiment o ben servides a domicili, i a tots aquells treballadors l'activitat laboral dels quals estigui relacionada amb la manipulació d'aliments no envasats. El temari està actualitzat d'acord les mesures a tenir en compte davant de la pandèmia de COVID-19.

Aconsegueix el teu certificat oficial de Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus de manera ràpida i senzilla. El curs es compon del temari oficial que podràs llegir des de qualsevol dispositiu amb connexió a internet; el test final per comprovar el que s'ha après i, un cop aprovat el test, s'enviarà automàticament el certificat oficial expedit per Aulacat de Manipulador d'Aliments. El curs de manipulador és multisectorial i vàlid per a tot Espanya.

Ara amb Aulacat, Escola Superior d'Adults, pots obtenir el certificat de Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus d'una forma ràpida, senzilla i des de casa.

El marc legal dels manipuladors d'aliments d'Alt Risc és el Reglament 852/2004 del Parlament Europeu i del Consell de 29 d'abril de 2004 relatiu a la higiene dels productes alimentosos d'aplicació des de l'any 2006. En el Capítol XII de l'annex II d'aquest Reglament es fa referència a la formació que han de rebre els empresaris i treballadors de les empreses alimentàries.

S'entén com a empresa alimentària totes aquelles empreses amb ocupacions relacionades amb l'hostaleria, comerç d'alimentació, transports alimentaris, càterings…

La supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors de productes alimentosos en qüestions d'higiene alimentària, d'acord amb la seva activitat laboral.

Que els qui tinguin a càrrec seu el desenvolupament i manteniment del procediment esmentat a l'apartat 1 de l'article 5 del present Reglament o l'aplicació de les guies pertinents hagin rebut una formació adequada tocant a l'aplicació dels principis del *APPCC.

El compliment de tots els requisits de la legislació nacional relativa als programes de formació per als treballadors de determinats sectors alimentaris.

La formació és un instrument important per garantir una aplicació efectiva de les pràctiques correctes d'higiene i ha de respondre a necessitats concretes de cada empresa alimentària.

En aquest cas ho apliquem al sector de la restauració col·lectiva. L'engegada del *APPCC, és obligatòria amb la finalitat de complir la Directiva 93/43/CEE de 14 de Juny. Reglament 852 i 853.

Aulacat, escola superior d'Adults, t'ajudarem a realitzar la formació obligatòria, d'una manera senzilla, ràpida i des de casa.